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Basilikum-Gnocchi

4,50 

0,90  / 100 g

Lieferzeit: 3-4 Tage

Leeren
Art.-Nr.: 103 Kategorie:

Produktbeschreibung

Inhalt: 250g oder 500g
Die fertige Mehlmischung für Gnocchi wird in einen Topf gegeben, die angegebene Menge Wasser, oder nach Wunsch auch Ei, oder beides zur hälfte, zugeben, mit dem Mixer vermischen.

Nun den feuchten Klumpen zuerst zu einer Kugel formen und dann rollen, in Scheiben schneiden und mit Mehl bestäubt etwa eine Stunde liegen lassen.

In etwa 5-10 Minuten ist diese Arbeit erledigt.

Nach dem Garen nur mit zerlaufener Butter servieren, oder nochmal anbraten.

Zutaten:

Weizen
Kartoffelflocken

Basilikum

Salz

Kochzeit nur etwa 3-5 Minuten

Produkt kühl, trocken und dunkel lagern!

Dinkel-, Linsenspuren sowie Gewürzspuren möglich!

Nährwerte je 100 g:
Eiweiß 9,81 g
Kohlenhydrate 68,4 g
Fett 0,93 g
Kalorien 324,77 kcal
Brennwert 1358,75 kJ

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