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Kartoffel-Gnocchi

4,00 

0,80  / 100 g

Lieferzeit: 3-4 Tage

Leeren
Art.-Nr.: 94 Kategorie:

Produktbeschreibung

Die fertige Mehlmischung für Gnocchi wird in einen Topf gegeben, die angebene Menge Wasser, oder nach Wunsch auch Ei, oder halbe-halbe, zugeben, mit dem Mixer vermischen.

Nun den feuchten Klumpen zuerst zu einer Kugel formen und dann rollen, in Scheiben schneiden und mit Mehl bestäubt etwa eine Stunde liegen lassen.

In etwa 5-10 Minuten ist diese Arbeit erledigt.

Nach dem Garen nur mit zerlaufener Butter servieren, oder nochmal anbraten.

Nicht gekocht, sondern nur gebraten, ist auch eine tolle Sache.

Zutaten:

Weizen
Kartoffelflocken
Salz

Kochzeit nur etwa 3-5 Minuten

Produkt kühl, trocken und dunkel lagern!

Dinkel-, Linsenspuren sowie Gewürzspuren möglich!

 

Nährwerte je 100 g:
Eiweiß 9,65 g
Kohlenhydrate 69,5 g
Fett 0,8 g
Kalorien 327,31 kcal
Brennwert 1369,39 kJ

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